Die Kinder der kleinen Grundschule bearbeiten seit mehreren Jahren einen eigenen Acker nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Sie säen, pflegen, ernten und verarbeiten die Produkte im Schulunterricht und in freiwilligen Arbeitsgemeinschaften. Sie erleben durch handelnden Umgang, wie ihre Nahrungsmittel wachsen und verarbeitet werden. Begleitend erfahren sie Wesentliches über ökologische und ökonomische Zusammenhänge bei der Nahrungsmittelproduktion. Sie erleben, welche Probleme sich dabei in unserem Land und in armen Ländern ergeben können und wie man ihnen sinnvoll begegnet. Der "Blick über den Tellerrand" führte schließlich zur Gründung der Schulfirma "Fenster zur Welt", in der die Kinder auf dem örtlichen Biomarkt gemeinsam mit Lehrkräften und den Erwachsenen des Agenda 21-Arbeitskreises Produkte aus fairem Handel verkaufen.