Lernmaterialien zu SDG 2 "Kein Hunger" : Datum:
In der Lernmaterialiendatenbank auf dem BNE-Portal findet sich eine Vielzahl an spannenden Lehr- und Lernmaterialien. Im Rahmen unserer neuen Reihe "Meldungen zu Lernmaterialien und SDGs" stellen wir als nächstes eine Auswahl an Unterrichtsmaterialien zum Nachhaltigkeitsziel #2 "Kein Hunger" vor.
Die Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen
Die Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen (Sustainable Development Goals, kurz SDGs) wurden 2015 von der Weltgemeinschaft verabschiedet. Damit wurden 17 konkrete Ziele für eine sozial, wirtschaftlich und ökologisch nachhaltige Entwicklung gesetzt. Zusammen mit der Agenda 2030 verstehen sie sich als Fahrplan für die Zukunft, mit dem weltweit ein menschenwürdiges Leben ermöglicht und dabei gleichsam die natürlichen Lebensgrundlagen dauerhaft bewahrt werden können.
Über das SDG 2: Ernährung weltweit sichern
Das SDG 2 "Kein Hunger" hat zum Ziel, dass der Hunger beendet wird. Voraussetzung dafür ist, dass die Ernährung weltweit gesichert ist. Eng damit verknüpft ist die Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft. Deutschland setzt sich vor allem für innovative und effiziente Technologien ein, um zu einer nachhaltige Ernährungssicherung beizutragen. Aktuell sind weltweit über zwei Milliarden Menschen von einem Mangel an essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen betroffen, darunter etwa 828 Millionen, die Hunger und chronische Unterernährung erfahren.
Konkret geht es um den ganzjährigen Zugang zu ausreichenden Nahrungsmitteln für alle Menschen und vor allem um eine ausgewogene Ernährung. Außerdem ist die Steigerung der Produktivität und des Einkommens von Kleinbauern von Bedeutung, ebenso wie der Einsatz nachhaltiger landwirtschaftlicher Methoden. Dies erfordert Investitionen in die Landwirtschaft sowie die Bewahrung der genetischen Vielfalt.
Lernmaterialien zu SDG 2
Ernährung ist eines der wichtigsten Themen in der Lernmaterialiendatenbank. Fast 250 Materialien werden dazu angeboten. Es geht beispielsweise um den Zusammenhang zwischen Ernährung und Nachhaltigkeit, Landwirtschaft, aber auch Essverhalten. Eine Auswahl:
- Nachhaltige Ernährung – Was unser Essen mit Klimaschutz und Welternährung zu tun hat (Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Energie und Mobilität Rheinland-Pfalz): Broschüre mit wissenschaftlich fundiertem Überblick und Lösungsmöglichkeiten
- Digitale Lernwelt "Nachhaltigkeit & Ernährung" für die Grundschule (de): Boardstory/Lernwelt
- Globale Nahrungsmittelproduktion und Nachhaltige Entwicklung (Engagement Global gGmbH): Video
- Welternährung neu denken (Welthaus Bielefeld): Lernpaket mit Unterrichtsmodulen
- Erklärfilm „Warum sollten wir unser Essverhalten hinterfragen?“ (Verbraucherzentrale Bundesverband)
- Food Diaries - Der globale Fußabdruck der Ernährung (GRÜNE LIGA Berlin e.V.): Broschüre
- Unterrichtsmanual "Ernährung" (Bergwaldprojekt e.V.): Manual
- Verschwenderisches Essen (Julia Sievers-Langer und Doreen Wenz): Arbeitsheft
- Satt ist nicht genug! Zukunft braucht gesunde Ernährung (Brot für die Welt): Einführungsheft
- Hunger durch Wohlstand? (Georg Krämer, Welthaus Bielefeld): Lerneinheit
Hintergrundinformationen
Die Lernmaterialiendatenbank auf dem BNE-Portal bietet ausgewählte Lehr- und Lernmaterialien rund um das Thema BNE an. Es stehen unterschiedliche Arten von Materialien zur Verfügung: Arbeitsblätter, Broschüren oder Zeitschriften, Datenbanken oder Websites, aber auch digitale Lehr- und Lerneinheiten, Filme oder Spiele. Die Lernmaterialien sind thematisch, sowie nach Bildungsbereichen kategorisiert. Mithilfe eines Filters kann gezielt gesucht werden.
Zur Qualitätskontrolle der Lernmaterialiendatenbank wurden die BNE-Gütekriterien eingeführt. Digitale BNE-Materialien, die bestimmte Leitlinien und Gütekriterien erfüllen, werden in der Datenbank entsprechend gekennzeichnet. Mithilfe einer Checkliste in den Leitlinien und Gütekriterien können Herausgeberinnen und Herausgeber von Lernmaterialien den Umsetzungsstand eigenständig überprüfen und diese Umsetzung auf ihren Materialien kenntlichmachen. Die Einführung der Leitlinien und Gütekriterien geht auf einen Beschluss der Nationalen Plattform BNE vom Dezember 2022 zurück.
Weiterführende Links
Direkt zur BNE-Lernmaterialiendatenbank
Zu den BNE-Gütekriterien